All'interno di un Club sono ospitati sia gli alcolisti che le rispettive famiglie; tutti i partecipanti si riuniscono per un'ora, una volta alla settimana, per svolgere attività di gruppo. I disagi familiari e sociali generati dall'alcolista (una ricaduta, uno stato di salute compromesso, la difficoltà di svolgere adeguatamente il proprio lavoro, ecc.) vengono esposti ed affrontati con la solidarietà di tutti e la volontà di trovare una possibile risposta. Un Club si basa dunque sulla concreta capacità di recupero degli alcolisti e delle stesse famiglie, mediante la condivisione di una comune difficoltà, l'incontro e il sostegno reciproco, così che l'alcolista sia accompagnato nel suo cammino verso la completa astensione dall'alcol, con l'obiettivo di intravedere un possibile cambiamento del proprio stile di vita. Il sostegno familiare diviene perciò indispensabile per un corretto sviluppo psico-fisico e sociale dell'individuo; la validità di questi piccoli centri di auto-aiuto consiste proprio nel riscoprire il ruolo positivo del lavoro di gruppo e l'influenza che ha il comportamento collettivo su quello individuale. Ogni C.A.T. è coordinato da un operatore (servitore-insegnante) che ha il compito di facilitare il dialogo tra i partecipanti. Il Club, pur ritenendo fondamentale il lavoro di rete e la collaborazione con gli altri Club, si autogestisce ed è retto da un presidente, coadiuvato nel suo incarico da un segretario e un tesoriere; le cariche sociali hanno durata annuale. Fra gli obiettivi di un C.A.T. vi è quello di promuovere una maggiore conoscenza dei problemi alcol-correlati, con iniziative tese a migliorare complessivamente la qualità della vita non solo di coloro che ne sono direttamente coinvolti, ma di tutto il tessuto sociale, secondo un'ottica che il suo stesso fondatore definisce "ecologica".

Il C.A.T. di La Maddalena opera presso il Centro di Ascolto "il delfino" dal 1995; gli incontri si tengono tutti i Martedì alle 17,30.